آشپزی مدرن

طرز تهیه پیتزا گوشت

طرز تهیه پیتزا گوشت

طرز تهیه پیتزا گوشت پیتزا گوشت ✏️مواد لازم برای تهیه پیتزا گوشت برای ۸ نفر 🔸گوشت چرخ کرده گوسفند  ۱۵۰ گرم 🔸خمیر پیتزا  نیم کیلو گرم 🔸قارچ  ۱ پیمانه 🔸پنیر پیتزا   ۲۰۰ گرم 🔸فلفل دلمه ای متوسط  ۲ عدد 🔸سس گوجه فرنگی 🔸کره ۲۵۰ گرم 🔸پیاز متوسط  ۲ عدد 🔸گوجه فرنگی متوسط ۳  عدد ♨️طرز تهیه پیتزا گوشت 🔹گوشت را با پیاز رنده شده کاملا میکس کنید. پیاز را خلال کنید و با مقدار کمی روغن سرخ کنید . کمی زردچوبه به آن بزنید ؛ گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و خ...

ادامه مطلب

راه چاره برای غذای سوخته

راه چاره برای غذای سوخته

چاره برای غذای سوخته غذای سوخته اگر با غذای سوخته مواجه شدید،دیگ ، قابلمه یا ماهی تابه را فوراً  از روی آتش بردارید و مدت ۱۵ دقیقه آن را درون آب سرد بگذارید تا عمل پختن کاملا متوقف بشود. سپس با یک قاشق چوبی ؛ و به دقت قسمتهای نسوخته غذا را برداشته و به ظرف دیگری انتقال دهید. هیچگاه ته ظرف را نتراشید و از قسمتهای سوخته یا تکه های که آثار سوختگی روی آن است به ظرف دیگر منتقل نکنید. 🍖گوشت اگر گوشت سوخت ؛ ابتدا حوله تمیزی را در آب گرم خیس کنی...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا اسفناج

طرز تهیه پیتزا اسفناج

طرز تهیه پیتزا سبزیجات پیتزا اسفناج ✏️مواد لازم جهت تهیه پیتزا اسفناج 🔸خمیر پیتزا   ۲ عدد 🔸اسفناج تازه     نیم کیلو 🔸پیاز متوسط   ۱ عدد 🔸سیرتازه   ۲ حبه 🔸پنیر موزارلا (موتزارلا)    ۱۵۰ گرم 🔸پنیر گودا رنده شده  ۱۰۰ گرم 🔸سس گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذا سوپ خوری 🔸پودرآویشن   ۱ قاشق چای خوری 🔸نمک و فلفل    به اندازه لازم 🔸روغن    به اندازه لازم ♨️طرز تهیه پیتزا اسفناج 🚩اسفناج را خرد کرده و میپزیم (یادتان باشد که سبزیجات را کم بپزید و کم گرم نگه...

ادامه مطلب

۸ غذای لذیذ با مرغ

۸ غذای لذیذ با مرغ

۸ غذای لذیذ با مرغ ۸ غذای لذیذ با مرغ مرغ منبع بسیار خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را فراهم می کند. افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای خود را کاهش دهند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. گوشت سینه مرغ در مقایسه با ران چربی کمتری دارد. با مرغ غذاهای متنوع و زیادی را می توان تهیه کرد که در اینجا چند نمونه را در اختیارتان قرار می دهیم. نکاتی درباره مرغ •    گوشت مرغ باید بوی طبیعی داشته باشد. اگر بوی م...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ

طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ

طرز تهیه پیتزای فاهیتا مرغ پیتزا فاهیتا مرغ ✏️مواد لازم 🔸روغن مایع  ۲ قاشق سوپ خوری 🔸سینه‌ مرغ  (بدون پوست و استخوان، ریش ریش شده)  ۲۲۰ گرم 🔸فلفل دلمه ای متوسط (برش های نازک) ۱ عدد 🔸پیاز  متوسط ۱ عدد 🔸سس سالسا   نصف  فنجان 🔸پودر بیسکویت   ۱٫۵ فنجان 🔸آب جوش  ۱/۳ فنجان 🔸پنیر موزارلا (رنده شده)   ۱٫۵ فنجان ♨️طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ 🔹طبقه ی فر را روی پایین ترین نقطه قرار دهید. فر را با ۴۵۰ درجه ی فارنهایت (۲۳۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سین...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا قارچ

طرز تهیه پیتزا قارچ

طرز تهیه پیتزا قارچ پیتزا قارچ پیتزا قارچ ✏️مواد لازم 🔸خمیر پیتزا    به مقدار لازم 🔸قارچ   ۱۰۰ گرم 🔸پیاز ریز شده (نگینی)  ۱ قاشق سوپ خوری 🔸پنیر پیتزا   ۲۵۰ گرم 🔸روغن مایع  ۳ قاشق مربا خوری 🔸فلفل دلمه ای متوسط ۱ عدد 🔸گوجه فرنگی متوسط  ۲ عدد 🔸سس پیتزا   ۳ قاشق سوپ خوری 🔸ارگانو یا آویشن شیرازی  ۱ قاشق سوپ خوری 🔸نمک و فلفل    به میزان لازم ♨️طرز تهیه پیتزا قارچ 🔹کف ظرف را کمی چرب کنید و خمیر پیتزا را در آن قرار دهید. سس پیتزا را روی خمی...

ادامه مطلب

طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه ذرت مکزیکی ذرت مکزیکی ذرت مکزیکی را می توان به عنوان یک ماده غذایی کامل در زمان اوقات فراغت میل نمود. ✏️مواد لازم 🔸ذرت کنسرو شده (یک بسته) یا بخارپز شده ۵۰۰ گرم (البته بخار پز شده بسیار سالم تر است) 🔸کالباس   ۳۰۰ گرم (پیشنهاد ما این است که از کالباس پپرونی استفاده شود) 🔸چیپس خلالی   ۱ لیوان 🔸پنیر پیتزا   ۱۰۰ گرم (در انتخاب پنیر پیتزا دقت کنید چون در طعم ذرت مکزیکی تاثیر گذار است) 🔸سس مایونز   ۴ قاشق غذا خوری 🔸قارچ   ۲۰۰ گ...

ادامه مطلب